微生物降解：生物除臭劑中含有特定的微生物菌株，這些微生物能夠利用水中的有機物質作為營養源。在代謝過程中，它們將有機物質分解為無害的物質，如二氧化碳、水、硝酸鹽等。

氧化還原反應：微生物通過氧化還原反應將有機物質轉化為無機物質。例如，某些微生物可以將氨氣（NH3）氧化為亞硝酸鹽（NO2-）和硝酸鹽（NO3-），從而減少氨氣的濃度，降低臭味。

生物吸附：除了降解作用，某些微生物還具有吸附能力，可以吸附水中的有機物和某些無機氣體，從而減少臭味的產生。

抑制有害菌生長：生物除臭劑中的有益微生物可以與有害菌競爭營養和生存空間，從而抑制有害菌的生長，減少由有害菌代謝產生的臭味。

持續作用：由于微生物具有自我繁殖的能力，生物除臭劑可以在一定條件下持續發揮作用，無需頻繁更換或添加。

環保特性：生物除臭劑使用的是自然界中存在的微生物，不會對環境造成污染，且不會產生有害的副產品。

生物除臭劑通過微生物的代謝活動，將產生臭味的物質轉化為無害或低害的物質，從而實現除臭的目的。這種方法環保、高效，適用于多種場合，如污水處理、養殖場、垃圾填埋場等。