屠宰血水污水處理是屠宰場污水處理的重要部分，因為血水含有大量有機物和營養物質，直接排放會對環境造成嚴重污染。

以下是屠宰場污水中的血水處理方法：

格柵攔截：使用格柵攔截廢水中的大塊漂浮物，如血污、毛皮、雜物等，防止它們進入后續處理設備造成堵塞。

隔油池：由于廢水中含有大量油脂，需要設置隔油池去除油脂，防止油脂固化影響處理效果。

調節池：考慮到屠宰場污水排放主要集中在夜間，設置調節池來調節水質水量，確保后續處理設施的正常運行，并減輕對處理設施的沖擊負荷。

水解酸化池：污水進入水解酸化池，在厭氧條件下，部分有機物被分解為小分子物質，為后續好氧生化處理做準備。同時，通過回流部分好氧處理出水至水解酸化池，實現硝化-反硝化的交替運行，達到脫氮除磷的效果。

好氧處理：污水經過水解酸化池后，進入好氧池進行生化處理。好氧池分為兩段，以適應不同微生物的生長需求，提高處理效果。

混凝沉淀：經過生化處理后，污水中仍然含有部分色度和有機污染物。設置混凝沉淀池，并投加針對性的藥劑，可以進一步去除色度和降低COD、氨氮及總磷等指標。

氣浮混凝處理：對于血色的去除，如果厭氧處理不充分導致血色仍然存在，可以在后續生化處理單元前設置氣浮混凝處理單元。通過氣浮和混凝劑的共同作用，有效去除血色，使出水清澈。

消毒處理：沉淀池出水進入消毒池，采用次氯酸鈉等方法進行消毒處理，確保出水達到國家排放標準。

屠宰血水污水處理主要通過預處理、調節池、水解酸化、好氧處理、混凝沉淀和氣浮混凝等多個處理步驟進行去除。這些步驟共同作用，屠宰血水污水會發酵變黑，采用氣浮混凝法可去除色度。如果處理后屠宰廢水中的血水還有殘留，后端的生化處理也可以完美處理殘留的血水，達到出水清澈。