非離子型聚丙烯酰胺本身是中性的。它的分子鏈主要由丙烯酰胺單體聚合而成，分子鏈上大量的是酰胺基（-CONH?），沒有明顯的酸性或堿性基團。在水溶液中，它不會電離出氫離子（H?）或者氫氧根離子（OH?），所以不會改變溶液的 pH 值。例如，在很多中性水質的水處理應用中，非離子型聚丙烯酰胺可以很好地發揮絮凝作用，而不會因為自身的酸堿性對水質造成額外的影響。

陰離子型聚丙烯酰胺略顯堿性。這是因為它的分子鏈上帶有負電荷的基團，是通過部分水解聚丙烯酰胺（使酰胺基轉化為羧酸鹽基團 -COO?）或者與帶有負電荷的單體共聚而得到的。在水溶液中，羧酸鹽基團（-COO?）會發生水解，產生少量的氫氧根離子（OH?），從而使溶液略顯堿性。不過，其堿性相對較弱，因為水解程度是有限的。

陽離子型聚丙烯酰胺略顯酸性。它的分子鏈上帶有正電荷的基團，如銨鹽基團（-NH??）等。在水溶液中，銨鹽基團會發生少量的電離，釋放出氫離子（H?），使溶液的 pH 值略低于 7，呈現出弱酸性。但同樣，其酸性也比較微弱，不會像強酸那樣具有強烈的腐蝕性或酸性反應。